全国百家媒体进遵义,珍酒以工匠精神助推酱酒核心产区建设

关注:173 发表时间:2019-11-05 18:13:20

      2019年10月24日—30日期间,由贵州省工业和信息化厅组织的“全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区”宣传活动正在著名酱香酒产区红色遵义举行。10月29日,人民日报、新浪网、凤凰网、贵州日报、贵阳晚报等100余家全国知名媒体代表闻香而来,抵达了遵义市北郊十字铺的贵州珍酒酿酒有限公司进行参观调研,媒体团在贵州省工业和信息化厅副处长林小龙的带队下,在贵州珍酒酿酒有限公司总经理朱国军、副总经理雷安亮、吴长贵等相关领导陪同下进行了酒厂参观。一排排现代厂房整齐有序,工人们正紧张而有序地忙着下沙工作。参观记者们在珍酒讲解员的讲解声中揭开了贵州珍酒珍藏酱香传奇酿造的前世今生。




       贵州珍酒,起源于1975年的“茅台酒易地生产试验”,以原茅台酒厂厂长郑光先、张支云、杨仁勉等为首的28位传统酱香技术精英将窖石、窖泥、原料、设备等原封不动地从茅台搬来,试验厂正式投料进行生产,掀开珍酒传奇的第一篇章。十年匠心试验,在1985年举行专家鉴定会,结论认为试验完成了合同的要求。1986年,根据“酒中珍品”的题词正式改名为“贵州珍酒厂”,“珍酒”之名由此而来。
       酒厂参观结束后,贵州珍酒酿酒有限公司总经理朱国军与媒体代表们就“如何看待酱酒核心产区的概念?”以及“打造酱香型白酒产业基地核心区这件事上,珍酒在区域位置上与其他酱酒不太相同,珍酒自身有何独特性?”等相关问题进行了深入的探讨。




       朱国军表示:“中国白酒看贵州,贵州白酒看遵义”,大部分好的酱香酒都产自赤水河流域、产自遵义小气候产区。从酱酒长远发展的角度来看,遵义地区有许许多多优秀的酱酒企业,无论是从品牌、历史、还是生产的规模、销售的业绩、企业利润和对区域的贡献上来说,在中国白酒产业里面是首屈一指,排在前列的。所以将其作为一个产区概念进行宣传打造正是大势所趋,并以此提升了贵州白酒的整体形象。
        在谈及酱香核心产区共性及珍酒自身特性问题上,贵州珍酒酿酒有限公司总经理朱国军认为:酱香型白酒产业基地核心区的打造,有益于产区内酱酒品牌的竞合可持续发展。珍酒作为核心产区内的典型代表酒企之一,品牌历史深厚,与茅台同宗同源。44年来一直不忘初心,珍酒立足于遵义独特小气候,坚守传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程并因地制宜的进行精细化酿造,同时开展了许多创新的工作,将工匠精神具体指标化,酿造高品质酱香好酒,致力于成为工匠价值的践行者和引领者。珍酒目前产能达5000吨,“贵州珍酒万吨技改项目”酒厂扩建工作也正在进行,项目总占地483亩,建成后生产产能将达到酿酒产能12000吨/年。近年来,珍酒在保证产品品质的基础上大力开展品牌宣传推广活动,以每年两位数增幅持续高速增长,为打造酱香酒核心产区作出重要贡献。珍酒深厚的品牌基因、坚守工匠精神精细化酿酒、多年的优质基酒和老酒积累、核心产品珍十五打造等优势,让珍酒有自信成为酱香型白酒产业基地核心区的骨干企业。这些独特优势,也正是吸引本次活动选择走进珍酒的重要原因。




       此外,朱国军还对企业的食品安全问题进行了强调。朱国军表示:珍酒作为白酒生产上规模的企业,有责任和义务去抓好食品安全工作。从原辅材料、生产环节、厂区环境等各方面都进行标准化严格管理,同时珍酒也引进了很多先进的仪器和设备,建立专门的技术中心和质量检验部,进行精细化把控。做好企业的第一道防线,给消费者一个放心的产品,给大家一个高品质的酱酒。
        近年来,珍酒正逐渐成为千家万户餐桌上的“新宠儿”,究其根源,深厚的品牌基因和高品质的产品是珍酒走红市场的根本原因。贵州珍酒每年以两位数的增长正逐步走入酱酒核心品牌,得益于始终以珍十五为核心的战略及利他合伙的经营理念,以消费领袖为驱动,围绕消费领袖,打造更加精准的沉浸体验式的营销策略,即开好品鉴会、邀请大量核心客户到酒厂旅游等用户体验活动。客户通过酒厂游览和体验品鉴的方式全面接触、了解珍酒,亲身感受到珍酒的品牌文化、高品质酱香酒的酿造流程和独特口感,形成口碑的认同,不急功近利,以口碑夯实市场基础,对消费者负责。在酒厂参观中,媒体团也品尝了珍十五基酒、三十年老酒,亲身体验了珍酒的高品质口感,更深刻的感受到了工匠级的产品品质作为珍酒近年高速发展中坚力量的核心优势。
        白酒作为贵州的一张重要名片,对于整个贵州经济、文化的发展都起着至关重要的作用。本次“全国百家媒体走进世界酱香酒产业基地核心区”旨在以媒体声量助推遵义产业基地核心区的建设。而贵州珍酒作为贵州酒业最具公众影响力的“五张名片”之一、遵义产区十大名酒之一,是中国百家媒体走进酱香产业基地核心区此行参观走访的重要厂家之一。




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