为继承传统酱香白酒工艺技术、激励员工提高技能水平、传承并发扬工匠精神。贵州珍酒酿酒有限公司第十一届上甑技能比赛于2020年4月23日至4月24日举行。本次比赛的具体要求有：上甑技巧、上甑出酒量、看花摘酒等。

       经过两天激烈的技能竞赛和严格的考核把控，各参赛选手在赛场努力拼搏，上甑时无时无刻不体现着“轻、松、薄、匀、平、准”和“见汽压醅”的操作要领；摘酒时细致沉着的“看花摘酒”，各种上甑技巧被选手们淋漓尽致的展现出来。

        最终，杨成勇、杨成奎、李迪分别荣获本次竞赛的冠、亚、季军。

       本次上甑技能比赛是对上甑工操作技能的一次检阅，充分展示了珍酒员工的工匠精神和自身技能水平；提供了公司员工一个交流学习、同台竞技的平台；为下一步技改增产项目培养了上甑人才；确保了贵州珍酒的基酒质量水平，并实现稳步提升。

（通讯员：赵燊  责编：王丽）