【贵州白酒企业发展圆桌会议】共推贵州白酒高质量发展!

关注:128发表时间:2019-03-12 16:37:11


2月6日,“接力贵州酒业共识 续写竞合发展篇章——贵州白酒企业发展圆桌会议”在茅台镇召开,贵州政府、酒业协会领导及茅台、贵州珍酒等20余家贵州白酒骨干企业齐聚一堂,共商贵州白酒发展,启动《贵州白酒2025工匠传承计划》。


(圆桌会议现场)


世界白酒看中国,中国白酒看贵州。百余年前,以茅台为代表的贵州白酒从这里走向世界。黔酒凭借良好的生态环境、娴熟的酿酒工艺以及历史悠久的酒文化而广为人知、享誉无数、飘香世界。如何从茅台的一枝独秀到贵州白酒企业的百花齐放,打造出更多让普通消费者耳熟能详的贵州白酒品牌?这就引出了本次会议的重要议题:合作共赢、抱团发展,共同推动贵州白酒高质量发展,迈向贵州白酒产业新未来。


“贵州天生就有成为世界最知名的白酒优质产区的优势,生态、基础条件已经很好了。”金东集团董事长、珍酒酒业董事长吴向东再次强调打造核心白酒产区的概念,此外,如何做大做好贵州白酒?吴向东也提出了自己的三点思考和三点建议。


(金东集团董事长、珍酒酒业董事长吴向东现场发言)

三点思考


思考一:

酱酒发展突飞猛进,贵州酱酒首当其冲。贵州酱酒的优势到底有哪些?它的科学依据是什么?将面临哪些方面的挑战?

思考二:

研究世界不同酒种的发展情况,为贵州白酒产业发展带来哪些学习和借鉴意义?

思考三:

研究全球著名酒类产区的打造情况,为贵州打造几个优质产区带来哪些学习和借鉴意义?


(吴向东先生提出三点思考和三点建议)


三点建议


持续加强白酒科研

吴向东先生在会上表示,茅台作为全球蒸馏酒的龙头老大哥,希望以茅台为带头人的白酒科研持续加强,例如对贵州白酒关键生态要素的基础研究和监测对比跟踪,以帮助贵州白酒食品安全建设和高质量发展提供基础保障。

加强民营企业的扶持

吴向东先生在会议上呼吁省内有关部门继续加强对民营企业的扶持力度。作为白酒大省、白酒强省,贵州省内民营白酒企业也占据着重要位置,为省内经济社会发展贡献良多, 但同时,民营企业因为各种内外因素,发展也遇到了很多困难,吴向东表示,“希望政府能够继续加强对民营酒企的帮扶力度,帮助民营酒企提升规模质量,发挥更多经济及社会价值”。

关注原料供需双方

贵州白酒之所以享誉世界,离不开贵州当地的自然环境,这里独一无二的土壤、水源、气候以及原产高粱,为优质酱香白酒的酿造提供了得天独厚的条件。无论是土壤及水源保护,还是高粱品质及价格稳定,都需要用发展的、长远的眼光来看,严格做好环境保护,做好原料品质及供给,最终造福贵州当地百姓,优化贵州环境生态,赋能贵州白酒企业。


(出席领导及嘉宾在茅台会议中心前合影)

此外,吴向东在会议上介绍了贵州珍酒目前的发展状况。贵州珍酒起源于1975年 “贵州茅台酒易地生产试验(中试)”项目。历经10年的千辛万苦,终于在1985年经白酒行业顶级专家鉴定,试验完成了合同要求,原国务院副总理方毅品尝试制酒后盛赞题词“酒中珍品”,“珍酒”之名由此而来。40多年发展历程以来,贵州珍酒始终坚守工匠精神,坚守传统大曲酱香酿造工艺和流程。坚持匠心酿酒初心,以专注奋斗、担当分享、利他合伙、简单坦诚的核心价值观贯穿企业发展始终,2018年贵州珍酒更是进入高速发展快车道,实现傲人高增长,成为了酱酒的头部企业。



2018年,酱酒进入主流化元年,茅台集团实现千亿营收的同时,一批实力酱酒继续崛起。贵州珍酒作为酱香白酒的头部企业,将继续竞合有序发展,放大眼光布局,坚守环保生态底线;亦将坚守工匠精神,坚持产品质量为先,恪守《贵州白酒2025工匠传承计划》,抱团发展,助力黔酒辉煌腾飞。



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